चिकित्सा की दृष्टि से भी उपवास शरीर के लिए अच्छा है। पाचन तंत्र पर भारी खाद्य पदार्थों से आराम जठरांत्र संबंधी मार्ग के सभी अंगों के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है। लेकिन सामान्य आहार में वापसी अचानक नहीं होनी चाहिए, आपको उपवास को धीरे-धीरे छोड़ना चाहिए, ताकि अचानक परिवर्तन से आपके शरीर को झटका न लगे।
अनुदेश
चरण 1
पोषण के मुख्य सिद्धांत का पालन करें, जो न केवल पद छोड़ते समय काम करता है, बल्कि जब भी आहार में कुछ नया पेश किया जाता है या एक अलग शासन की आदत विकसित होती है: थोड़ा खाओ। हार्दिक नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने की तुलना में बेहतर छोटे हिस्से, जिनमें से प्राइमिंग की आवृत्ति 2-3 घंटे होगी। पाचन तंत्र पर भार धीरे-धीरे होगा, इसलिए आपको ज्यादा परेशानी का अनुभव नहीं होगा, भले ही आप उपवास छोड़ने के तुरंत बाद भारी भोजन करना शुरू कर दें।
चरण दो
फिर भी, पहले दिनों में कुछ उत्पादों को बाहर करने का प्रयास करें। ये हैं, सबसे पहले, पके हुए माल, नमकीन मेवे और चिप्स, तली हुई, मसालेदार और नमकीन सब कुछ, अप्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाले सभी प्रकार के उत्पाद, नूडल्स और मसले हुए आलू जैसे सूखे अर्ध-तैयार उत्पाद, साथ ही मीठे कार्बोनेटेड पेय। बेहतर है कि ढेर सारे मशरूम न खाएं और हो सके तो कॉफी न पिएं। भले ही आप ईस्टर के तुरंत बाद इन खाद्य पदार्थों का सेवन करना शुरू कर दें, कम से कम इन्हें अपने आहार में कम मात्रा में शामिल करें। ईस्टर केक कल ही खाना चाहिए, क्योंकि ताजा पके हुए सामान पाचन के दौरान परेशानी पैदा कर सकते हैं।
चरण 3
ईस्टर पर, अंडे सहित पशु प्रोटीन कम खाना बेहतर होता है। ये पचने में अपेक्षाकृत आसान होते हैं, लेकिन यदि आप इनका अधिक मात्रा में सेवन करते हैं, तो आप अस्वस्थ महसूस कर सकते हैं। शरीर को यह समझने के लिए एक या दो अंडे पर्याप्त हैं कि पशु मूल के भोजन के पाचन के लिए फिर से अनुकूल होने का समय आ गया है। यदि आप मांस उत्पादों से कुछ खाने का फैसला करते हैं, तो दुबला उबला हुआ चिकन या बीफ खाने की सलाह दी जाती है। मछली के लिए कॉड या जेंडर सबसे अच्छा विकल्प है। सामान्य तौर पर, आहार प्रोटीन का सेवन धीरे-धीरे और धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए।
चरण 4
उपवास के दौरान आपके द्वारा विकसित की जाने वाली स्वस्थ खाने की आदतों को न छोड़ें। यदि आपने अपनी मेज को ताजे फल और सब्जियों, अनाज से समृद्ध किया है, तो उपवास बंद करने के बाद, ताजे भोजन की मात्रा कम न करें। मेयोनेज़ को वनस्पति तेल से बदलना न केवल उपवास के दौरान, बल्कि भविष्य में भी अच्छा है।
चरण 5
जितना हो सके पीने की कोशिश करें। जूस, फलों के पेय और कॉम्पोट्स, साथ ही खनिज और साधारण शुद्ध पानी - यह वही है जो आपको अच्छा महसूस करने में मदद करेगा, भले ही आप बहुत अधिक पचने में मुश्किल भोजन करते हों। प्रोटीन खाद्य पदार्थों का भोजन शुरू करने से पहले, आप एक गिलास रेड वाइन पी सकते हैं, यह पाचन को उत्तेजित करता है, और एपरिटिफ के रूप में भी बहुत अच्छा है।
