सर्ज मार्कोविच एक शेफ, प्रसिद्ध रेस्तरां, कई कुकबुक के लेखक हैं। वह नियमित रूप से मास्टर कक्षाएं आयोजित करता है, टेलीविजन कार्यक्रमों में भाग लेता है।
उनके जन्म के समय उन्हें दिया गया वीआईपी-शेफ का असली नाम सर्जन है। विदेशियों के लिए इसका उच्चारण करना बहुत कठिन है, इसलिए, विदेशों में, मार्कोविक अपने मूल सर्बिया में सर्गेई बन गए।
स्वादिष्ट व्यवसाय
10 जुलाई, 1970 को सर्बियाई शहर क्रागुजेवैक में एक लड़के का जन्म हुआ। बचपन में उनके साथ कुछ खास नहीं हुआ था।
परिपक्व होने के बाद, युवक ने अपने जीवन को खाना पकाने से जोड़ने का फैसला किया। सर्ज ने अपनी पाक शिक्षा हर उस देश में प्राप्त की जहां उन्होंने काम किया। गुरु यूरोप और रूस में प्रसिद्ध हो गए।
Serjan ने कई पाक प्रतियोगिताओं में भाग लिया है। कनाडा में, मार्कोविच को प्रतिष्ठित गोल्डन लैडल पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। 2005 में, मास्टर की जीवनी का एक नया पृष्ठ शुरू हुआ। पाक विशेषज्ञ रूस आया था।
मॉस्को में, उन्होंने वाइल्ड सी रेस्तरां खोला, क्योंकि उन्हें समुद्री भोजन और मछली पसंद है। आगंतुकों के सामने और उनकी भागीदारी के साथ व्यंजन तैयार किए गए थे। ऐसे ताज़े बने व्यंजन लगातार मजे से खाए जाते थे।
रेस्तरां में, मालिक ने भूमध्यसागरीय भोजन का पाठ पढ़ाया। सर्ज टेलीविजन पर अधिक बार दिखाई देने लगे। वह अपने कई चैनलों पर पाक कार्यक्रमों की मेजबानी करता है। उनके शो "किचन विद सर्ज मार्कोविच" और "द बर्डन ऑफ लंच" लोकप्रिय हैं।
शेफ पहले ही तीन रेसिपी बुक्स और प्रोफेशनल टिप्स जारी कर चुका है। सर्जन अपने निजी जीवन के बारे में बात नहीं करना पसंद करते हैं। वह शादीशुदा।
साथ में, पति और पत्नी ने वाइल्ड सी खोला, जहां वे दोनों 2011 में स्थापना बंद होने तक पकाते थे। नतालिया एक लेखक हैं। फिलहाल ये कपल अलग हो गया है। यह भी ज्ञात नहीं है कि सर्ज के बच्चे हैं या नहीं। निजी जीवन चुभती निगाहों से छिपा है।
पाक प्रतिभा
पाक शो में, सर्जन न केवल रसोइया के कौशल से, बल्कि उसके आकर्षण से भी मोहित हो जाता है। प्रकृति में खाना बनाना देखना बहुत रोमांचक है।
मार्कोविच, जैसे कोई और नहीं, बारबेक्यू के साथ काम करने की कला की सभी सूक्ष्मताओं को जानता है। शेफ के मुख्य कार्यों में से एक सर्बियाई व्यंजनों, विशेष रूप से इसके मछली व्यंजनों को लोकप्रिय बनाना है। अपने खाली समय में उनके द्वारा आयोजित मास्टर कक्षाओं में, वह अक्सर ऐसे व्यंजनों को पसंद करते हैं।
एक अद्भुत रेस्तरां, अपने शिल्प के उस्ताद, एक उत्कृष्ट रसोइया जो देश की सीमाओं से बहुत दूर जाना जाता है। उनके द्वारा तैयार किए गए सभी व्यंजन मौलिकता और सादगी से प्रतिष्ठित हैं।
सर्ज क्षेत्र में एक महान रसोइया है। उनकी पेशेवर सलाह हमेशा प्रासंगिक और वास्तव में मददगार होती है। मार्कोविच अपने शिल्प के उस्ताद हैं।
उनके व्यंजनों में हमेशा पंखे होते हैं, और मास्टर कक्षाओं में खाली सीटें नहीं होती हैं।
2010 में, समुद्री भोजन और मछली पर मार्कोविक की पेशेवर कुकबुक बुक को मछली के बारे में दुनिया की सर्वश्रेष्ठ कुकबुक की श्रेणी में प्रतिष्ठित गोरमैंड वर्ल्ड कुकबुक अवार्ड्स से सम्मानित किया गया था। प्रकाशनों का मूल्यांकन करने वाली अंतर्राष्ट्रीय जूरी ने इक्कीस देशों की शीर्ष चार विश्व पुस्तकों में काम शामिल किया।
