एक नायक होने के लिए, सैन्य आदेशों और पदकों का बिखराव होना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। कभी-कभी वफादार और ईमानदार होना ही काफी होता है, अपने विश्वासों को बदलने के लिए नहीं। इवान खारिटोनोव - शाही परिवार का रसोइया, जो अंत तक निकोलस II के प्रति वफादार रहा।
जीवनी
इवान खारिटोनोव का जन्म 1870 में सेंट पीटर्सबर्ग में हुआ था। बचपन में उनके पिता मिखाइल खारितोनोविच पूरी तरह से अकेले रह गए थे, उन्हें एक अनाथालय में लाया गया था। लेकिन इसने उन्हें बहुत कुछ हासिल करने से नहीं रोका - उन्होंने अपना पूरा जीवन सिविल सेवा के लिए समर्पित कर दिया और उन्हें कई पुरस्कारों से सम्मानित किया गया। अपनी सेवा के अंत तक, उन्हें एक व्यक्तिगत कुलीनता भी प्राप्त हुई और उन्हें टिट्युलर काउंसलर के रूप में पदोन्नत किया गया। इसने प्रति वर्ष 1,600 रूबल की पेंशन प्राप्त करने का अधिकार दिया।
मिखाइल खारितोनोविच इंपीरियल कोर्ट में शिक्षा और सेवा के लिए अपने सभी बच्चों की पहचान करने में सक्षम था। इसलिए इवान खारिटोनोव ने 12 साल की उम्र में अपना कामकाजी करियर शुरू किया।
सबसे पहले, उन्होंने "द्वितीय ग्रेड के कुक अपरेंटिस" के रूप में काम किया - यह अदालत में उनकी स्थिति का शीर्षक था। पहली कक्षा तक, यह आठ साल तक बढ़ेगा।
इवान के प्रशिक्षण को 1890 में पूरा माना जा सकता है। यह इस समय था कि उन्हें दरबार में द्वितीय श्रेणी के रसोइया का पद प्राप्त हुआ। लेकिन उन्होंने लंबे समय तक काम नहीं किया, क्योंकि यह सैन्य सेवा का समय था। दिसंबर 1891 में, उन्हें इंपीरियल नेवी में भर्ती किया गया, और चार साल तक सेवा की।
सेवा के बाद, इवान इंपीरियल कोर्ट में लौटता है, जहां उसे अपने पूर्व पद पर बहाल किया गया था। उन्हें पेरिस में इंटर्नशिप करने का मौका मिला, जहां उन्हें सूप सूप के रूप में प्रशिक्षित किया गया। फ्रांस में, इवान मिखाइलोविच की मुलाकात जे.-पी से हुई। क्यूबा एक प्रसिद्ध रेस्तरां और पाक विशेषज्ञ हैं। वह उससे कई सालों तक दोस्ती रखेगा।
एक परिवार
1896 में, इवान खारितोनोव ने एवगेनिया एंड्रीवाना तूर से शादी की। पत्नी एक तरह के Russified जर्मनों से थी और जल्दी ही अनाथ हो गई थी। लड़की की परवरिश उसके नाना पी। स्टेपानोव ने की थी। ज़ारिस्ट सेना में २५ वर्षों तक सेवा देने के बाद, वह अपने घर में रहे और अपने पोते-पोतियों की परवरिश की।
इवान और यूजेनिया शादी में बहुत खुश थे। उनके छह बच्चे थे: एंटोनिना, कपिटोलिना, पीटर, एकातेरिना, सिरिल, मिखाइल। ज्येष्ठ पुत्र के जन्म के वर्ष (1901 में) परिवार के मुखिया को प्रथम श्रेणी के रसोइया का पद प्राप्त होता है।
पहले पूरा बड़ा परिवार विभागीय मकान के एक अपार्टमेंट में रहता था। गर्मियों में उन्होंने पीटरहॉफ या ज़नामेनका गांव में एक झोपड़ी किराए पर ली। बाद में, इवान खारिटोनोव टैत्सी में अपने घर का पुनर्निर्माण करेगा। यहां सम्राट निकोलस द्वितीय ने अपने उत्तराधिकारी के लिए एक महल बनाने की योजना बनाई।
1911 में, खारिटोनोव को कोर्ट में सीनियर शेफ नियुक्त किया गया था। उनका पेशा सम्मानजनक था, लेकिन उतना सरल नहीं जितना पहली नज़र में लगता है। आम धारणा के विपरीत, शाही परिवार की मेज को हर दिन भोजन और अचार से नहीं सजाया जाता था। उन्होंने अपनी स्थिति के लिए मामूली रूप से पर्याप्त खाया। पूरे मेनू को अच्छी तरह से सोचा और अनुमोदित किया गया है। लेकिन ऐसी स्थितियों में भी, इवान मिखाइलोविच ने स्वाभाविक रूप से स्वीकार्य रूप में, दैनिक आहार में विविधता जोड़ने की कोशिश की।
वरिष्ठ रसोइया खारितोनोव अपने उपवास के दिनों और उत्सव के भोजन के साथ पूरे रूढ़िवादी व्यंजनों को पूरी तरह से जानता था। इसमें अन्य लोगों के राष्ट्रीय व्यंजनों का व्यापक ज्ञान जोड़ा गया। कई विदेशी मेहमानों को प्राप्त करने की तैयारी करते हुए, खारितोनोव ने प्रत्येक देश की पाक संस्कृति का भी अध्ययन किया।
निकोलस II लगभग सभी विदेशी यात्राओं पर खारितोनोव के साथ थे। उन्होंने जिस भी देश का दौरा किया, उन्होंने अपने परिवार को मार्मिक संदेश भेजे। शहर के मुख्य आकर्षण के साथ एक पोस्टकार्ड चुनने के बाद, उन्होंने निश्चित रूप से अपने परिवार के प्रत्येक सदस्य को कुछ गर्म शब्द लिखे।
पुरस्कार
इवान खारिटोनोव ने लंबे समय तक और ईमानदारी से शाही परिवार की सेवा की। उनके समर्पण को कई पुरस्कार मिले हैं। उन लोगों के अलावा जो सम्राट से प्राप्त हुए थे ("परिश्रम के लिए", "रोमानोव राजवंश की 300 वीं वर्षगांठ की स्मृति में", आदि), विदेशी राज्यों से पुरस्कार हैं:
- ऑर्डर ऑफ मेरिट - बुल्गारिया;
- स्वर्ण पदक - फ्रांस;
- मानद क्रॉस - प्रशिया;
- स्वर्ण पदक - इटली और कई अन्य।
यादगार उपहार भी थे।अक्सर, दस्तावेजों का उल्लेख है, उदाहरण के लिए, सोने की कफ़लिंक या सोने की घड़ियाँ। उत्तरार्द्ध व्यक्तिगत रूप से निकोलस द्वितीय द्वारा खारितोनोव को प्रस्तुत किए गए थे और उनकी मृत्यु तक लगभग उनके साथ थे। फांसी के बाद रसोइया की मौत के स्थान पर वे नहीं मिले। सबसे अधिक संभावना है कि उन्हें इवान मिखाइलोविच द्वारा प्रावधानों के भुगतान के रूप में दिया गया था।
शाही परिवार के साथ कारावास
जब निकोलस II के परिवार को ज़ारसोए सेलो भेजा गया तो खारितोनोव ने कभी संदेह नहीं किया। अपने लिए एक गिरफ्तार व्यक्ति (शाही परिवार के सदस्यों की तरह) की स्थिति को चुनने के अलावा, उन्होंने कई अतिरिक्त कर्तव्यों को भी संभाला। अधिकांश नौकरों और अदालत के कर्मचारियों को बर्खास्त कर दिया गया था, और सबसे समर्पित रोमानोव्स के पास रहे।
1918 में, अब पूर्व अगस्त व्यक्तियों को टोबोल्स्क भेजा गया था। खारितोनोव फिर से उनका पीछा करता है, लेकिन पूरे परिवार के साथ। शाही परिवार के पास निर्वाह का कोई साधन नहीं बचा था। इवान खारिटोनोव ने मदद के अनुरोध के साथ अमीर शहरवासियों की ओर रुख किया, क्योंकि वह उन्हें सामान्य भोजन प्रदान कर सकता था। पूर्व राजा और उसके परिवार के प्रति रवैया अब पहले जैसा सम्मानजनक नहीं रहा। बहुत बार इवान मिखाइलोविच को इनकार मिला, कभी-कभी काफी कठोर। यदि कोई मदद करने के लिए सहमत हो जाता है, तो वे आमतौर पर भविष्य में ऋण की अदायगी की मांग के लिए एक रिकॉर्ड बनाने की मांग करते हैं। जिन लोगों ने निःस्वार्थ रूप से मदद की, वे सामान्य लोग और भिक्षु थे - वे "स्वतंत्रता के घर" में लाए जो वे साझा कर सकते थे।
मई 1918 में, इवान खारिटोनोव ने येकातेरिनबर्ग के लिए ज़ार का अनुसरण किया, एक ऐसा शहर जो उनके लिए और साथ ही पूरे शाही परिवार के लिए मृत्यु का स्थान बन जाएगा। उनकी पत्नी यूजीन ने घाट पर अपने परिवार को उनकी विदाई को हमेशा के लिए याद किया और बाद में अपने पोते-पोतियों को बताया।
नौकर और डॉक्टर जो शाही परिवार के साथ रहते थे, उन्हें बार-बार उन्हें छोड़ने की पेशकश की जाती थी, इस प्रकार उनके जीवन और स्वतंत्रता को संरक्षित किया जाता था। हालांकि, बोटकिन, खारिटोनोव, डेमिडोवा और ट्रूप ने हमेशा जवाब दिया कि उन्होंने हमेशा के लिए अपने भाग्य को रोमानोव्स के साथ जोड़ा। 17 जुलाई, 1918 की रात को, उन सभी को तहखाने में गोली मार दी गई, जहां उन्हें निकोलस द्वितीय और उनके परिवार द्वारा एक साथ लाया गया था।
इवान मिखाइलोविच खारितोनोव को शाही परिवार के सदस्यों के साथ रूसी रूढ़िवादी चर्च की विदेशी शाखा द्वारा विहित किया गया था। मॉस्को पैट्रिआर्केट ने 2000 में इस मामले पर विचार करते हुए, इस तरह के कदम का कोई कारण नहीं पाया।
2009 में, रूसी संघ के अभियोजक जनरल के कार्यालय ने 52 लोगों का पुनर्वास किया जो शाही परिवार के करीबी थे। उनमें से इवान खारितोनोव थे।
इवान खारिटोनोव के वंशज
खारितोनोव्स के सबसे बड़े बेटे, पीटर ने कुछ समय के लिए बोल्शेविकों के पक्ष का समर्थन किया, सेना में एक चिकित्सक के रूप में सेवा की। अपने जीवन के अंत में, उनका सोवियत विचारधारा से मोहभंग हो गया।
वीएम मुलतातुली (1929-2017) - आई। खारिटोनोव के पोते, भाषाशास्त्री, थिएटर समीक्षक, अनुवादक। वह उन लोगों में शामिल थे जिन्होंने पीटर और पॉल किले में रोमानोव्स के अवशेषों के पुनर्निर्माण में भाग लिया था।
पी.वी. मुलतातुली (जन्म 1969) - ज़ार के रसोइए के परपोते, इतिहासकार और निकोलस II के जीवनी लेखक।
