विश्व के किसी भी देश का विकास कृषि जैसे आर्थिक क्षेत्र पर अत्यधिक निर्भर है। यह मान लेना गलत होगा कि यह विशेष रूप से जनसंख्या को खाद्य सामग्री प्रदान करने के क्षेत्र की भूमिका निभाता है। आखिरकार, इस राज्य की वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति की सभी उपलब्धियां इसी में केंद्रित हैं। इसलिए, कृषि की स्थिति में गुणात्मक छलांग, जो अनिवार्य रूप से कृषि क्रांतियाँ हैं, मानव सभ्यता के विकास के ऐतिहासिक नियमों द्वारा वस्तुनिष्ठ रूप से निर्धारित हैं।
मानव सभ्यता के पूरे काल में कई कृषि क्रांतियाँ हुई हैं, जो अब ऐतिहासिक दस्तावेजों में स्पष्ट रूप से दर्ज हैं। ये स्पस्मोडिक प्रक्रियाएं अपने समय के सार्वजनिक और राज्य संरचनाओं के आर्थिक विकास में सामान्य रुझानों के अधीन थीं। इसलिए, मानव संबंधों के विकास का यह पहलू इसके विकास के बुनियादी कानूनों की समझ के गठन के दृष्टिकोण से विशेष महत्व का है।
सामान्य प्रावधान
सामान्य दृष्टिकोण से, ऐसा लग सकता है कि "क्रांति" की अवधारणा को किसी भी तरह से कृषि के रूप में अर्थव्यवस्था के इतने तुच्छ और सामान्य क्षेत्र से नहीं जोड़ा जा सकता है। आखिरकार, इस प्राकृतिक प्रकार की गतिविधि का तात्पर्य केवल प्राकृतिक, प्राकृतिक संसाधनों के उचित प्रबंधन से है, जो सत्ता और राज्य के वर्चस्व के लिए संघर्ष की प्रक्रिया से दूर है। हालांकि, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि सामाजिक-राजनीतिक पहलू, जो पूरी तरह से क्रांतिकारी परिवर्तनों के अधीन है, अन्य बातों के अलावा, कृषि की स्थिति पर निर्भर करता है।
यह निर्भरता सामाजिक संरचना और कृषि परिसर में होने वाली समान प्रक्रियाओं के कारण है, क्योंकि यह अर्थव्यवस्था के अन्य क्षेत्रों की तरह ही गहन और तीव्र परिवर्तनों की विशेषता है। इसके अलावा, कृषि क्रांतियों की स्पस्मोडिक प्रकृति, काफी सीमित समय सीमा का अर्थ है, मात्रा के गुणवत्ता में परिवर्तन के आधार पर द्वंद्वात्मक सोच के सामान्य सिद्धांतों से पूरी तरह मेल खाती है।
कृषि क्रांति के लिए शर्तें
कोई भी कृषि क्रांति तभी संभव होती है जब कुछ शर्तें पूरी हों। निम्नलिखित संकेतों को इस आर्थिक घटना के ऐसे विशिष्ट लक्षण माना जा सकता है:
- उत्पादन के ऐसे संबंधों की स्थापना, जिसे "स्थिर पूंजीवादी" कहा जा सकता है;
- छोटे खेतों का परिसमापन और उनके स्थान पर बड़े कृषि उद्यमों का गठन;
- जिंस उत्पादन पर पूरा ध्यान;
- बड़े मालिकों को भूमि के स्वामित्व का हस्तांतरण;
- कृषि उत्पादन की मात्रा में गतिशील वृद्धि;
- किराए के श्रम का उपयोग;
- उच्च तकनीक उत्पादन विधियों (भूमि सुधार, उर्वरक, आदि) की शुरूआत;
- उच्च गुणवत्ता मानकों के साथ पौधों और पशु नस्लों की नई और अधिक उत्पादक किस्मों का प्रजनन;
- आधुनिक और उच्च तकनीक वाले उपकरणों का उपयोग।
कृषि क्रांतियाँ हमेशा कृषि उत्पादन की तीव्र तीव्रता के साथ होती हैं। इसके अलावा, इस मामले में, बढ़े हुए संकेतक भूमि या पशुधन के क्षेत्र में वृद्धि के कारण नहीं, बल्कि पूरी तरह से कृषि अर्थव्यवस्था में विज्ञान और प्रौद्योगिकी की आधुनिक उपलब्धियों की शुरूआत के कारण संभव हो जाते हैं।
कृषि क्रांतियों पर ऐतिहासिक डेटा
मानव सभ्यता के पूरे अस्तित्व के दौरान, निम्नलिखित कृषि क्रांतियों पर ध्यान दिया जा सकता है:
- नवपाषाण (10 हजार साल पहले);
- इस्लामी (10वीं शताब्दी ई.);
- ब्रिटिश (18वीं शताब्दी);
- "हरा" (20 वीं शताब्दी)।
नवपाषाणकालीन कृषि क्रांति जंगली फलों को इकट्ठा करने और जानवरों का शिकार करने से लेकर पौधे उगाने और पशुपालन तक के संक्रमण के कारण हुई थी।खाद्य भंडार के दृष्टिकोण में यह बदलाव गेहूं, चावल और जौ सहित अनाज की विभिन्न किस्मों के चयन के साथ हुआ है। उसी समय, जंगली जानवरों को पालतू बनाने और पशुओं की नस्लों के प्रजनन की प्रक्रिया हुई। वैज्ञानिक समुदाय के अनुसार, प्राकृतिक अर्थव्यवस्था में इस तरह के परिवर्तन ग्रह पर सात क्षेत्रों में सबसे स्पष्ट रूप से व्यक्त किए गए थे। उनमें से, सबसे पहले ध्यान देने योग्य मध्य पूर्व है।
इस्लामी कृषि क्रांति ने अरब खिलाफत की कृषि में बुनियादी सुधारों को छुआ। यह प्राकृतिक और जैविक विज्ञान में प्रगति के कारण था। आधुनिक वैज्ञानिकों ने इस अवधि के दौरान होने वाली लोगों के लिए भोजन के लिए उपयुक्त मुख्य पौधों की फसलों के चयन से जुड़ी वैश्विक प्रक्रियाओं को सटीक रूप से दर्ज किया है।
ब्रिटिश कृषि क्रांति मुख्य रूप से नई प्रौद्योगिकियों के शक्तिशाली परिचय और भूमि की मिट्टी को उर्वरित करने के लिए प्रभावी तरीकों के निर्माण की विशेषता है। कुछ विद्वानों के अनुमानों के अनुसार, 18वीं शताब्दी की अवधि स्कॉटिश कृषि क्रांति के समानांतर पाठ्यक्रम का भी संकेत दे सकती है।
यूरोपीय अर्थव्यवस्था के लिए यह ऐतिहासिक युग इस तथ्य से अलग था कि आबादी का बड़ा हिस्सा (80% तक) सीधे कृषि से संबंधित था। और लगातार युद्ध, बीमारियों की महामारी और अनाज की फसलों की कम उत्पादकता, पिछली शताब्दियों (16-18 शताब्दियों) की विशेषता, बड़े पैमाने पर अकाल और किसानों पर असहनीय कर बोझ का कारण बनी। तो, १६वीं शताब्दी में फ्रांस में १३ वर्ष का अकाल पड़ा, १७वीं शताब्दी में देश ने ११ कठिन वर्षों का अनुभव किया, और १८वीं शताब्दी में - १६ वर्ष। और ये आँकड़े विभिन्न स्थानीय आपदाओं को ध्यान में नहीं रखते हैं। उस समय के ऐतिहासिक रिकॉर्ड 17 वीं शताब्दी में वेनिस में एक गरीब आबादी की कई मौतों की ओर इशारा करते हैं। और फ़िनलैंड में, 1696-1697 की अवधि में, देश के एक तिहाई निवासी भूख से मर गए।
यूरोप की आबादी को भोजन उपलब्ध कराने के मामले में इस तरह की दयनीय स्थिति को बाहर करने के लिए इन दुखद घटनाओं से कृषि अर्थव्यवस्था का वैश्विक पुनर्निर्माण नहीं हो सका। इस कृषि क्रांति ने निम्नलिखित परिवर्तनों को जन्म दिया:
- घास की बुवाई और फलों के परिवर्तन के साथ 2-3 फसल चक्रों का प्रतिस्थापन (कृषि योग्य भूमि "परती" के ½ भाग तक छोड़ने की प्रथा से बहिष्करण);
- भूमि सुधार (जल निकासी और शांत मिट्टी) का उपयोग;
- उर्वरकों का उपयोग;
- कृषि मशीनरी की शुरूआत।
यह अंग्रेजी किसान थे जो नॉरफ़ॉक फसल रोटेशन को लागू करने वाले पहले व्यक्ति थे, जो गेहूं, जौ, तिपतिया घास और शलजम की उपज में उल्लेखनीय वृद्धि में योगदान देता है। और नई भौगोलिक खोजों ने कद्दू, टमाटर, सूरजमुखी, तंबाकू और अन्य सहित कृषि में नई प्रकार की पौधों की फसलों की शुरूआत को पूरी तरह से बढ़ावा देना शुरू कर दिया।
किसानों ने इस तरह के फसल रोटेशन का उपयोग करना शुरू कर दिया, जिसमें पौधों के साथ अनाज का विकल्प शामिल था जो मिट्टी को नाइट्रोजन (शलजम, सेम, मटर, तिपतिया घास) से समृद्ध करता है। आलू, मक्का और एक प्रकार का अनाज यूरोप में 18 वीं शताब्दी में कृषि फसलों को उगाने की प्रथा में पेश किया गया था। यह ऐसी फसलें थीं जो उच्च पैदावार से प्रतिष्ठित थीं और आबादी के सबसे गरीब तबके को भूख से बचाती थीं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस अवधि के यूरोप में भूमि संबंधों का संकट था, जो सामंती सामाजिक गठन के विलुप्त होने से जुड़ा था। तब गांव में विषयगत घटनाओं के विकास के लिए दो विकल्प थे। पहला मुख्य रूप से इंग्लैंड से संबंधित था, जिसमें अधिकांश भूमि बड़े मालिकों के हाथों में केंद्रित थी, जो तथाकथित की प्रक्रिया में अपनी भूमि के किसानों को वंचित करने से जुड़ी थी। "बाड़ों" जो 15-17 शताब्दियों के दौरान हुए थे। इस मामले में, जमींदारों ने बड़े किसानों को भूमि पट्टे पर दी जो ग्रामीण श्रमिकों के किराए के श्रम का उपयोग करके उस पर खेती करने में सक्षम थे।
कृषि पूंजीवाद के विकास के लिए दूसरा परिदृश्य किसान कृषि के दो प्रकारों (छोटे और बड़े) से एक संकर रूप में परिवर्तन पर आधारित था, जिसका अर्थ था छोटे मालिकों द्वारा किराए के श्रम का उपयोग करना जो स्वतंत्र रूप से खुद को खिलाने में असमर्थ थे। समृद्ध किसान "शीर्ष"। इस प्रकार, अधिकांश यूरोप (जर्मनी, इटली और अन्य देशों) में जनसंख्या के किसान वर्ग का दो ध्रुवीय भागों में आर्थिक विभाजन खेतों के उद्देश्यपूर्ण विस्तार से पहले हुआ।
"हरित क्रांति
पिछली कृषि क्रांति 20वीं सदी के मध्य में हुई थी। निम्नलिखित कारक इसकी विशिष्ट विशेषताएं बन गए हैं:
- आधुनिक रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग जो फसलों को कीड़ों से बचाते हैं;
- कृषि पौधों की नई किस्मों का चयन;
- कृषि क्षेत्र में आधुनिक उच्च तकनीक वाले उपकरणों की शुरूआत।
विश्व वैज्ञानिक समुदाय के अनुसार, यह ग्रह की अधिक जनसंख्या का खतरा था जिसने नई कृषि क्रांति का कारण बना। दरअसल, खाद्य उत्पादों की आवश्यकता में तेज वृद्धि ने भारत, चीन, मैक्सिको, कोलंबिया आदि जैसे घनी आबादी वाले विकासशील देशों को विशेष रूप से प्रभावित किया है। इसके साथ ही "हरित" क्रांति के कार्यान्वयन के बाद कृषि-औद्योगिक परिसर की उत्पादकता में वृद्धि के साथ, मानव जाति को इस प्रक्रिया के विपरीत पक्ष का सामना करना पड़ रहा है। आखिरकार, रसायनों के उपयोग ने भोजन की पारिस्थितिक शुद्धता को सीधे प्रभावित किया।
