ईसाई रूढ़िवादी चर्च कैलेंडर दो दिनों को चिह्नित करता है जिसे क्रिसमस की पूर्व संध्या कहा जाता है: क्रिसमस की पूर्व संध्या और एपिफेनी। उनमें से पहला फिलिप्पोव के उपवास (6 जनवरी) का अंतिम दिन है, दूसरा प्रभु के बपतिस्मा के पर्व (18 जनवरी) की पूर्व संध्या पर मनाया जाता है।
दोनों क्रिसमस की पूर्व संध्या को चर्च चार्टर में उपवास के दिनों के रूप में चिह्नित किया गया है, और यह लिखा है कि इन दिनों एक रूढ़िवादी व्यक्ति को सख्त उपवास की आवश्यकता होती है। इस प्रकार, रूढ़िवादी ईसाई दो समारोहों की बैठक के महान आनंद के लिए खुद को आध्यात्मिक रूप से तैयार करते हैं।
हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि एक आस्तिक को इन दिनों इतना नहीं खाना चाहिए कि उसकी शारीरिक शक्ति को बनाए रखने के लिए कोई भोजन न हो। जॉर्डन में यीशु मसीह द्वारा उद्धारकर्ता के जन्म और पुराने नियम के बपतिस्मा की स्वीकृति से पहले के दिनों में, सूखा भोजन निर्धारित है - एक दुबला भोजन जिसमें वनस्पति तेल शामिल नहीं है, और बिना पकाए। इन पवित्र दिनों में मछली को ईसाई आहार से भी बाहर रखा जाता है।
क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, विश्वासी सिचिवो (गेहूं से बना एक विशेष दुबला पकवान, शहद से संतृप्त और मुरब्बा, मिठाई, सूखे मेवे से सजाए गए) खाते हैं, पके हुए भोजन खाते हैं, बिना पशु उत्पादों के सलाद का उपयोग करते हैं, यानी सब्जियों या फलों से।
बीमार विश्वासियों के लिए, वनस्पति तेल के लिए परमिट के रूप में उपवास में थोड़ा सा भोग (इसके लिए पुजारी का आशीर्वाद लेना आवश्यक है) की अनुमति है।
लोगों के बीच एक परंपरा है कि क्रिसमस की पूर्व संध्या पर पहले स्वर्गीय शरीर (तारा) के प्रकट होने तक, यानी शाम तक कुछ भी न खाएं या पिएं। हालाँकि, यह सभी के लिए एक व्यक्तिगत मामला है, क्योंकि चर्च चार्टर इस तरह के संयम का संकेत नहीं देता है। लिटर्जिकल किताबें कहती हैं कि क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, आप वेस्पर्स सेवा की समाप्ति के बाद भोजन कर सकते हैं, जिसे 6 और 18 जनवरी को सुबह दिव्य लिटुरजी के साथ मनाया जाता है।
