क्रिसमस की पूर्व संध्या पर बहुत से लोग "क्रिसमस की पूर्व संध्या" शब्द सुनते हैं। लेकिन वर्ष के दौरान कई क्रिसमस की पूर्व संध्या होती है: घोषणा से पहले, ग्रेट लेंट के पहले शनिवार, फ्योडोर टायरन की स्मृति की पूर्व संध्या पर।
क्रिसमस की पूर्व संध्या एक बड़े चर्च अवकाश की पूर्व संध्या है। इस बार इसका नाम "ओज़िंग" डिश से मिला। इसे बनाने के लिए गेहूं के दानों को पानी या बीज के रस में भिगोया जाता है। कुछ घरों में गेहूँ की जगह मटर, दाल या जौ ने ले ली। पकवान को मीठा बनाने के लिए इसमें फल और शहद मिलाया गया था।
क्रिसमस की पूर्व संध्या परंपराएं
परिचारिकाओं ने क्रिसमस से पहले क्रिसमस की पूर्व संध्या के लिए विशेष रूप से सावधानी से तैयारी की, जो सबसे महत्वपूर्ण ईसाई छुट्टियों में से एक है। परंपरा के अनुसार, क्रिसमस की पूर्व संध्या पर कोई पहले तारे तक मेज पर नहीं बैठ सकता, यह ईसा मसीह के जन्म का प्रतीक है। तारे के उदय के बाद, मेज को एक बर्फ-सफेद मेज़पोश से ढक दिया गया था, घर को घास से सजाया गया था, और परिचारिकाओं ने 12 व्यंजन तैयार किए, जिनमें से उज़्वर, कुटिया और जेली थे। उत्सव की मेज पर मांस व्यंजन, पाई, पेनकेक्स, सूखे जामुन, अचार, पाई और तले हुए सॉसेज रखे गए थे।
क्रिसमस की पूर्व संध्या के लिए व्यंजन संयोग से नहीं चुने जाते हैं: भीगे हुए गेहूं के दाने एक नए जीवन की शुरुआत का प्रतीक हैं, पके फलों से जेली जीवन का पूर्ण पकना और उसका अंत है। इस प्रकार गेहूँ के दाने और जेली जन्म और मृत्यु के प्रतीक हैं।
क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, कपड़े, पैसे और भोजन के साथ जरूरतमंद लोगों की मदद करने की प्रथा है। ऐसा माना जाता है कि इस दिन भगवान सभी अच्छे कर्मों को देखते हैं और प्रसन्न होते हैं। यदि आप इस शाम को अच्छा करते हैं, तो यह निश्चित रूप से वापस आएगा और गुणा करेगा।
एपिफेनी क्रिसमस की पूर्व संध्या 18 जनवरी को होती है। छुट्टी से पहले, आप केवल दुबले व्यंजन खा सकते हैं: दलिया, जामुन के साथ रसदार, सब्जी पेनकेक्स, कॉम्पोट और ब्रेड। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, लोग पवित्र जल इकट्ठा करते हैं, जो बीमारियों से ठीक करता है।
क्रिसमस की पूर्व संध्या के दौरान अटकल
युवा लोगों के लिए क्रिसमस की पूर्व संध्या न केवल एक दावत और चर्च की परंपरा है, बल्कि छुट्टी से पहले की रात को भाग्य बताने वाला भी है। भविष्य की भविष्यवाणी करने के लिए यह समय सबसे अनुकूल है, प्रत्येक संस्कार एक जलती हुई मोमबत्ती से किया जाता है, जो बुरी ताकतों और बुरी आत्माओं को दूर भगाता है, इच्छाओं और सपनों को पूरा करने में मदद करता है। लड़कियों ने अंगूठी पर आश्चर्य, मंगेतर का नाम, अटकल-प्रेम मंत्र, गुप्त अनुष्ठानों में कॉफी के मैदान, पालतू जानवर, फल, जामुन आदि का इस्तेमाल किया।
क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, लड़के और लड़कियां तैयार हुए, कैरल के लिए एकत्र हुए, घर-घर गए, गाने गाए और दावतें लीं। एपिफेनी की पूर्व संध्या पर, आप पैसे उधार नहीं दे सकते और घर से सामान नहीं ले सकते। और अगर कोई पक्षी खिड़की पर उड़ गया है, तो इसका मतलब है कि मृतक रिश्तेदार उनके लिए प्रार्थना करने के लिए कह रहे हैं।
क्रिसमस की पूर्व संध्या एक चर्च की छुट्टी से पहले की शाम है, एक ऐसा समय जब आपको दुनिया की हलचल से बचने और पूरे परिवार को मेज पर इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है।
