सोवियत समाजवादी गणराज्य संघ (USSR), जिसका रूस कानूनी उत्तराधिकारी बना, दिसंबर 1991 में विघटित हो गया। ऐतिहासिक दृष्टि से यह बहुत ही कम समय है। बहुत से लोग, न केवल बड़े और मध्यम आयु वर्ग के लोग, बल्कि बहुत कम उम्र के लोग जो स्वतंत्र रूस में पैदा हुए थे, उन्हें यकीन है कि तब लोग बेहतर रहते थे। जैसे, बेशक महत्वपूर्ण कमियाँ थीं, लेकिन कई अच्छी बातें भी थीं। उदाहरण के लिए, भोजन बहुत सस्ता था। हकीकत क्या थी?
यूएसएसआर में बुनियादी खाद्य उत्पादों की लागत कितनी थी?
यूएसएसआर में सफेद ब्रेड की एक रोटी (प्रकार और वजन के आधार पर) की कीमत 13 से 25 कोप्पेक है। काली रोटी की एक रोटी, क्रमशः 16 से 18 कोप्पेक तक। राज्य की दुकानों में एक किलोग्राम प्रथम श्रेणी के गोमांस को 1 रूबल 60 कोप्पेक के लिए खरीदा जा सकता है, और दूसरी श्रेणी (हड्डियों के साथ) - 1 रूबल 40 कोप्पेक के लिए। सहकारी दुकानों या बाजारों में एक ही मांस की कीमत अधिक होती है - 2 रूबल 90 कोप्पेक प्रति किलोग्राम। राज्य की दुकानों में सूअर का मांस 1 रूबल 80 कोप्पेक की कीमत पर बेचा गया था, और सहकारी और बाजारों में इसकी कीमत 3 रूबल 50 कोप्पेक तक पहुंच गई थी।
हालांकि, राज्य की दुकानों में मांस खरीदना हमेशा संभव नहीं था। यूएसएसआर के कई क्षेत्रों में इस खाद्य उत्पाद की लगातार कमी थी।
सबसे आम किस्मों के उबले हुए सॉसेज, जो मुख्य रूप से बिक्री पर पाए गए थे, "डॉक्टर्सकाया" और "ल्यूबिटेल्स्काया" की लागत क्रमशः 2 रूबल 20 कोप्पेक और 3 रूबल 20 कोप्पेक प्रति किलोग्राम है। हैम, अगर यह राज्य की दुकानों की अलमारियों पर पाया जाता है, तो इसे 3 रूबल 50 कोप्पेक प्रति किलोग्राम की कीमत पर खरीदा जा सकता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उस समय सॉसेज और हैम का उत्पादन GOST के अनुसार सख्त रूप से किया गया था और इसमें विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक तत्व शामिल थे।
एक लीटर दूध की कीमत औसतन 40 कोप्पेक, एक किलोग्राम पकौड़ी - 1 रूबल 60 कोप्पेक और एक किलोग्राम दानेदार चीनी - 90 कोप्पेक होती है। एक स्टोर में आलू का 3 किलोग्राम बैग 33 कोप्पेक के लिए खरीदा जा सकता है।
गैर-प्रमुख उत्पाद किस कीमत पर बेचे गए
आबादी के लगभग सभी वर्गों, यहां तक कि गरीबों की भी न केवल बुनियादी खाद्य उत्पादों तक पहुंच थी, बल्कि सभी प्रकार के व्यंजन भी थे। सबसे सस्ती (लेकिन बहुत स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाली) बेरी आइसक्रीम की कीमत प्रति सेवारत 7 कोप्पेक है। ब्रिकेट "प्लॉम्बिर" की कीमत 13 से 20 कोप्पेक है। विभिन्न पाई, बन, केक 6 से 22 कोप्पेक की कीमत पर खरीदे जा सकते हैं।
यूएसएसआर में एक बहुत लोकप्रिय उत्पाद - वोदका को 0.5 लीटर की बोतल के लिए 3 रूबल 62 कोप्पेक से 4 रूबल 12 कोप्पेक की कीमत पर बेचा गया था। और गर्मी की गर्मी में, आप 3 कोप्पेक के लिए एक गिलास ड्राफ्ट क्वास या उसी कीमत के लिए स्ट्रीट वेंडिंग मशीन से सिरप के साथ कार्बोनेटेड पेय के साथ अपनी प्यास बुझा सकते हैं। वही मशीन सिर्फ 1 कोपेक के लिए, सिर्फ स्पार्कलिंग पानी के एक हिस्से को, बिना सिरप के, दे सकती है। बिक्री पर सामान की बहुतायत नहीं थी जो आज मिल सकती है, लेकिन लोग उनके बिना कर सकते थे।
